A. COQUE enseigne ou a enseigné en droit Public et Administratif

- Dans les matières suivantes :

• Services publics, responsabilité administrative, police administrative,
• Droit public économique, fonction publique, contrats administratifs,
• Droit des biens publics :Ouvrages publics et travaux publics, expropriation,
• Histoire du droit, droit international et communautaire.

- Dans les Universités et centres de formations suivants :

• Université d'Avignon et des Pays de Vaucluse.
• Université Montpellier I.
• Master II Droit de la sécurité civile et des risques.
• Centre National de formation de la fonction Publique Territoriale.
• Participation au concours de droit international humanitaire Jean Pictet en 1994.